Anteprima

la Rete di Pro Loco “Reno Lavino Samoggia” è lieta di invitarvi all’iniziativa di anteprima della dodicesima edizione di “Mortadella,please”, il Festival Internazionale della Mortadella, promosso dal Comune di Zola Predosa con il sostegno delle aziende Alcisa e Felsineo.

La serata di anteprima si terrà Giovedì 20 Settembre, dalle ore 19.30, nella prestigiosa cornice di Villa Edvige Garagnani, in Via Masini 11 a Zola Predosa.

Il programma della serata prevede una tavola rotonda sul tema “L’Enogastronomia come motore promozionale di un territorio: Mortadella, Tartufo e Pignoletto delle Colline tra Bologna e Modena”

Interverranno:
Prof. Andrea Segrè (Presidente di Fondazione FICO per l’Educazione Alimentare e alla Sostenibilità e presidente CAAB, fondatore campagna Spreco Zero)
Prof.ssa Fiorella Dallari (Professoressa Geografia del territorio Università di Bologna)
Dott.ssa Tiziana Tiengo (Dirigente scolastica IPSAR di Casalecchio di Reno e Valsamoggia)
Rappresentanti delle aziende Alcisa e Felsineo e Consorzio dei vini “Colli Bolognesi”
Modera:Alessandro Menzani – Coordinatore della Rete delle Proloco RLS

Saluti: Stefano Fiorini – Sindaco di Zola Predosa
Alessandro Ansaloni – Assessore Attività produttive
Gabriel Gaibari – Presidente della Proloco Zola Predosa

Per tutti aperitivo di benvenuto con Mortadella e Pignoletto.